拉皮机器 大拉皮机 东北大拉皮机器
大拉皮是东北的**小吃, 以劲柔爽口,质感细腻而深受消费者喜爱,但长期以来受加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大,且卫生程度差。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉,原来是以马铃薯淀粉为主,现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。
东北拉皮机器 适用原料:木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉。
生产工艺:淀粉+水――合浆――下料――成型――高温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――脱离――定长切割――包装。
东北大拉皮机器主要特点与性能:
1、整机采用进口不锈钢制造经久耐用;
2、安装全封闭不锈钢传输带卫生环保;
3、采用多功能直热式升温系统安全节能;
4、该大拉皮机机生产的大拉皮厚薄可任意调节,保全了原料的全部营养成份,味道鲜美,清亮剔透
东北拉皮机器 大拉皮机器特点:
1.自动化程度高,人人能操控。
2.高效节能,赚钱有保障。
3.制造精良,使用放心。
4.技术**,简单易学。
5.一机多用,产品不愁销。
6.型号全,任意选择。
东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北大拉皮、水拉皮。东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。但近年来多以木薯淀粉为原料制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。近几年,东北拉皮不再局限于东北菜馆,而广泛的出现在全国各个菜系里面,深受食客的欢迎,火爆大江南北。随之而来的东北拉皮的生产也供不应求,生产多少卖多少。
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